tisdag 25 november 2008
söndag 23 november 2008
Fuskmat med god öl!
Jag ligger lite efter i bloggandet så därför kommer fredagens mat sent på en söndag.
Tja maten va inte så särdeles märkvärdig, ja det blev t.o.m. fusksås till pastan.
Såsen baserades nämligen på färdig DOLMIO-sås som bättrats med lite rökt korv, riven muskot, vitlök, parmigiano, salt och peppar.
Men det som va intressant va ju ölen, för jag hade fått tag på min favoritöl Innis & Gunn i Island Cask version. Lite mörkare, rökigare och lite smak av tjära och helt enkelt jävligt god.
Synd bara att jag inte köpte fler eftersom dom bara finns tillfälligt på Bolaget.
Tja maten va inte så särdeles märkvärdig, ja det blev t.o.m. fusksås till pastan.
Såsen baserades nämligen på färdig DOLMIO-sås som bättrats med lite rökt korv, riven muskot, vitlök, parmigiano, salt och peppar.
Men det som va intressant va ju ölen, för jag hade fått tag på min favoritöl Innis & Gunn i Island Cask version. Lite mörkare, rökigare och lite smak av tjära och helt enkelt jävligt god.
Synd bara att jag inte köpte fler eftersom dom bara finns tillfälligt på Bolaget.
Hemsida: http://www.innisandgunn.com/index.htmmåndag 17 november 2008
Mat på nytt porslin
Nu har jag länge funderat på att investera i nytt porslin och det har gått så långt att vissa individer till och med har hotat med att skicka presentcheck på Duka om jag inte gör slag i saken snart.
Men mitt stora problem har varit vilket porslin jag ska välja. Men för att göra det lätt för mej så har jag bestämt mej för att inte köpa en ny servis utan att köpa många olika tallrikar. För hur många likadana tallrikar behöver jag egentligen? Nä en, två eller fyra lika tallrikar får duga.
Så i dag när jag va på COOP så blev det impulsköp av fyra fyrkantiga vita talrikar.
Naturligtvis så måste dom ju också invigas med lite god mat också, även om det är måndag och till god mat kan man ju alltid motivera att ta ett glas vin även om det är måndag.
Så i kväll fick det bli Spagetti Neri med en sås på:
Rökt sidfläsk
Kastanjechampinjoner
Purjolök
Schalottenlök
Vitlök
Salt
Peppar
Dijonsenap
Muskotnöt
Grädde
Parmigiano
Babyspenat
Vinet för kvällen blev ett kravodlat vin vid namn Dolce Vita Monica. Inte det bästa jag druckit, men det dög på en måndag.
Men mitt stora problem har varit vilket porslin jag ska välja. Men för att göra det lätt för mej så har jag bestämt mej för att inte köpa en ny servis utan att köpa många olika tallrikar. För hur många likadana tallrikar behöver jag egentligen? Nä en, två eller fyra lika tallrikar får duga.
Så i dag när jag va på COOP så blev det impulsköp av fyra fyrkantiga vita talrikar.
Naturligtvis så måste dom ju också invigas med lite god mat också, även om det är måndag och till god mat kan man ju alltid motivera att ta ett glas vin även om det är måndag.
Så i kväll fick det bli Spagetti Neri med en sås på:
Rökt sidfläsk
Kastanjechampinjoner
Purjolök
Schalottenlök
Vitlök
Salt
Peppar
Dijonsenap
Muskotnöt
Grädde
Parmigiano
Babyspenat
Vinet för kvällen blev ett kravodlat vin vid namn Dolce Vita Monica. Inte det bästa jag druckit, men det dög på en måndag.
lördag 15 november 2008
Sagan om Bastarden
Det va en gång en ganska så fin Ducati 900 SuperSport från -93, den va röd och och gick riktigt bra... men så kom den i min ägo.
Ja så borde sagan börja, men eftersom stora delar av sagan om om hur denna vackra SuperSport kom i min ägo finns återgiven i sagan om mitt möte med Ducati och Ducceklubben så ska jag inte tråka ut er med att berätta dom delarna igen. Utan jag ska försöka återge de delar som handlar enbart om Bastardens födelse och de som inte läst den tidigare sagan hittar den under etiketten Mötet med Ducati och Ducceklubben.
Hur man förstör en SuperSport skulle kanske vissa skulle vilja ha som tittel på sagan istället, men eftersom det är min blogg, min saga och och min Bastard så är det jag som bestämmer.
Den röda och fina Duccen hade nu funnits i min ägo ett tag och det hade hunnit bli en del mil längs vägarna och ett par bankörningar. Men som de flesta som kör runt på bankörningar vet så kommer förr eller senare tanken på kraschkåpor och kraschpuckar. I mitt fall så kom dom mer förr än senare.
Så efter att ha hunnit två sista bankörningarna året innan så bestämde jag mej för att få på kraschkåpor och kraschpuckar inför den kommande säsongens körningar. Men som så ofta så hände inte mycket under vinterdvalan och våren kom. Paniken började infinna sig men efter lite letande så lyckades jag hitta lämpliga kåpor på Kämna och puckar på E-racing.
Men solen kom snabbare än väntat och jag hade naturligt vis inte lyckats bestämma mej. Ja naturligtvis så kan man ju inte sitta inne när våren kommit, så jag bara måste ta ut hojen på en tur.
Första turen i vårsolenen är naturligtvis presis sådär underbar som den ska vara och man är naturligtvis lika säker på hojen som Bambi är på hal is. Men jag tar det lungt och fint och låter bara Duccen sträckaut på rakorna, kurvorna tas i ett mer beskedligt tempo.
Eftersom man sitter och spänner sig så är det även lämpligt att stanna lite då och då för att beundra den röda skönheten i soljuset.
Men så vid ett stopp så ser jag att "plastlocket" över passagerarsadeln saknas.
Satan också, men det va kanske inte helt oväntat eftersom den ena lilla "klacken" som ska hålla den på plats saknades sen tidigare.
Jag gjorde ett fånigt försök att åka samma vägar åt andra hållet för att se om jag kunde hitta den, men jag tröttnade ganska snart. jag skulle ju beställa nua kåpor så då kan jag ju köpa ett nytt sånt "plastlock" också.
Så jag slutade leta och eftersom jag nu blivit ganska sugen på kaffe så fick färden gå mot Enköpings bangolfklubb. Jo det va ett par polare som va där och spelade så då tänkte jag att det kunde va lämpligt att åka dit och käfta lite med dom. Lite Duccemuller skulle säkert också göra dom glada.
Vid bangolfklubben så är det en ganska stor grusparkering och eftersom det regnat dagarna innan så är det stora vattenpölar lite här och där på den. Så när jag kör in på parkeringen i makligt tempo så inser jag i god tid att jag måste väja för en pöl direkt när jag kommer in på parkeringen. Med två fingrar vilandes på bromsen så rullar jag förbi pölen då det händer. Ja jag vet än i dag inte riktigt vad som hände, men resultatet av det som hände va att jag plöttsligt låg och simmade i gruset.
Första reaktionen va naturligtvis att så fort som möjligt komma på benen och se om någon sett mej göra magplasket i gruset! Man vill ju självklart inte att folk ska se när man gör bort sig.
Vad får jag då se när jag reser mej.... jo alla på golfbanan har vänt sig om och stod och tittade på mej. Om dom inte hörde när jag kom mullrandes så kunde undgå att höra när jag drog i backen med buller och bång.
Så då va det bara att försöka bita ihop och resa hojen upp, när hojen väl är på hjulen igen så är det dags att inspektera skadorna. En blinkers ligger kvar på backen, en backspegel är av, bromspedalen är krokig och naturligtvis så är höger sidokåpa sprucken.
Fan, fan, fan varför ända in i glödheta he****e har jag inte fått tummen ur ar****t och köpt kraschkåpor i tid.
Det är inte mycket att göra åt det , så istället för att stå där och svära så tar jag och rullar bort till golfbanan för en fika. Tänk va många som kom och hälsade den gången.
När jag sedan kom hem så beställde jag naturligtvis kraschkåpor, monosadel och kraschpuckar, lite sent men vafan man kan ju inte åka med kraschade kåpor!
Så börjar sagan om Bastarden och hur den fortsätter får du veta senare.
Ja så borde sagan börja, men eftersom stora delar av sagan om om hur denna vackra SuperSport kom i min ägo finns återgiven i sagan om mitt möte med Ducati och Ducceklubben så ska jag inte tråka ut er med att berätta dom delarna igen. Utan jag ska försöka återge de delar som handlar enbart om Bastardens födelse och de som inte läst den tidigare sagan hittar den under etiketten Mötet med Ducati och Ducceklubben.
Hur man förstör en SuperSport skulle kanske vissa skulle vilja ha som tittel på sagan istället, men eftersom det är min blogg, min saga och och min Bastard så är det jag som bestämmer.
Den röda och fina Duccen hade nu funnits i min ägo ett tag och det hade hunnit bli en del mil längs vägarna och ett par bankörningar. Men som de flesta som kör runt på bankörningar vet så kommer förr eller senare tanken på kraschkåpor och kraschpuckar. I mitt fall så kom dom mer förr än senare.
Så efter att ha hunnit två sista bankörningarna året innan så bestämde jag mej för att få på kraschkåpor och kraschpuckar inför den kommande säsongens körningar. Men som så ofta så hände inte mycket under vinterdvalan och våren kom. Paniken började infinna sig men efter lite letande så lyckades jag hitta lämpliga kåpor på Kämna och puckar på E-racing.
Men solen kom snabbare än väntat och jag hade naturligt vis inte lyckats bestämma mej. Ja naturligtvis så kan man ju inte sitta inne när våren kommit, så jag bara måste ta ut hojen på en tur.
Första turen i vårsolenen är naturligtvis presis sådär underbar som den ska vara och man är naturligtvis lika säker på hojen som Bambi är på hal is. Men jag tar det lungt och fint och låter bara Duccen sträckaut på rakorna, kurvorna tas i ett mer beskedligt tempo.
Eftersom man sitter och spänner sig så är det även lämpligt att stanna lite då och då för att beundra den röda skönheten i soljuset.
Men så vid ett stopp så ser jag att "plastlocket" över passagerarsadeln saknas.
Satan också, men det va kanske inte helt oväntat eftersom den ena lilla "klacken" som ska hålla den på plats saknades sen tidigare.
Jag gjorde ett fånigt försök att åka samma vägar åt andra hållet för att se om jag kunde hitta den, men jag tröttnade ganska snart. jag skulle ju beställa nua kåpor så då kan jag ju köpa ett nytt sånt "plastlock" också.
Så jag slutade leta och eftersom jag nu blivit ganska sugen på kaffe så fick färden gå mot Enköpings bangolfklubb. Jo det va ett par polare som va där och spelade så då tänkte jag att det kunde va lämpligt att åka dit och käfta lite med dom. Lite Duccemuller skulle säkert också göra dom glada.
Vid bangolfklubben så är det en ganska stor grusparkering och eftersom det regnat dagarna innan så är det stora vattenpölar lite här och där på den. Så när jag kör in på parkeringen i makligt tempo så inser jag i god tid att jag måste väja för en pöl direkt när jag kommer in på parkeringen. Med två fingrar vilandes på bromsen så rullar jag förbi pölen då det händer. Ja jag vet än i dag inte riktigt vad som hände, men resultatet av det som hände va att jag plöttsligt låg och simmade i gruset.
Första reaktionen va naturligtvis att så fort som möjligt komma på benen och se om någon sett mej göra magplasket i gruset! Man vill ju självklart inte att folk ska se när man gör bort sig.
Vad får jag då se när jag reser mej.... jo alla på golfbanan har vänt sig om och stod och tittade på mej. Om dom inte hörde när jag kom mullrandes så kunde undgå att höra när jag drog i backen med buller och bång.
Så då va det bara att försöka bita ihop och resa hojen upp, när hojen väl är på hjulen igen så är det dags att inspektera skadorna. En blinkers ligger kvar på backen, en backspegel är av, bromspedalen är krokig och naturligtvis så är höger sidokåpa sprucken.
Fan, fan, fan varför ända in i glödheta he****e har jag inte fått tummen ur ar****t och köpt kraschkåpor i tid.
Det är inte mycket att göra åt det , så istället för att stå där och svära så tar jag och rullar bort till golfbanan för en fika. Tänk va många som kom och hälsade den gången.
När jag sedan kom hem så beställde jag naturligtvis kraschkåpor, monosadel och kraschpuckar, lite sent men vafan man kan ju inte åka med kraschade kåpor!
Så börjar sagan om Bastarden och hur den fortsätter får du veta senare.
fredag 14 november 2008
Pasta tricolore
I dag va jag snäll mot min sushi älskande jobbarpolare och föreslog att vi skulle äta lite rå firre med ris. Visst, det smakar inte så illa men man blir inte så särskilt mätt.
Så på väg hem så va jag redigt hungrig så nu är det dags för lite utsvävningar i köket igen.
Men först måste jag förbi den lokale ICA handlaren. Därifrån kom jag med en halvfylld kasse med lite kul mat efter att betalt fem hundra svenska lire.
Väl hemma så åkte pastavattnet på, sedan va det bara att tömma kassen och börja förbereda pastasås.
Jag steker gärna saker i omgångar eftersom de ska va i pannan lite olika länge,sedan blandar jag allt när det ska färdigställas.
Så då skedde saker ungefär i den här oordningen:
Tvätta och tärna kastanjechampinjoner, schalottenlök och vitlök.
Ner med smör, olja och svampen i pannan när den blivit varm.
Ner med smör, olja och svampen i pannan när den blivit varm.
När svampen är halvfärdig så åker schalottenlök i och när båda börjar bli klara så får även vitlöken några sekunder pannan innan allt åker ner i en skål.
Under tiden så har jag tärnat lite rökt sidfläsk som nu står på tur att brynas. När den har fått lagom färg så får den göra de övriga sakerna sällskap i skålen.
Nu är det nötfärsens tur att få lite färg.
Medans den ligger och fräser så tärnar jag paprika, soltorkade tomater och krossar några svartpepparkorn tillsammans med havssalt och lite pirri pirri.
När färsen är färdigstekt så åker allt i skålen ner i pannan igen tillsammans med färsen. Lite tomatpure och kryddklandningen tillsätts tillsammans med de soltorkade tomaterna och lite riven Parmigiano.
Nu är den tricolore färgade Fusillin färdig och stekpannan får stå på svag värme medans jag slår av pasten. Efter det så slänger jag ner paprikan i pannan så den får bli lite varm, men inte så länge så den blir mjuk.
Allt åker upp på talriken och piffastill med lite babyspenat och riven Parmigiano och till detta dricks en Siciliansk Merlot med skruvkork.
Lite efterrätt måste man ju också ha om man ska kunna sova gott i natt.
Starkt kaffe, glass, en bit Anthon Berg och en grappa ska jag nu avsluta det hela med.
Är det någon som tror att jag kommer att somna i soffan innan jag lyckats sappa mej fram till ett sevärt program på TV:n?
torsdag 6 november 2008
Rengöring av nytvättad fjärrkontroll
Fjärrkontrollen hade hunnit torka efter gårdagens ofrivilliga tvätt, men funktionen va fortfarande inte så bra. Trotts nya batterier så vägrade den helt enkelt att fungera.
Så vad gör man? Jo naturligtvis måste den fixas!
Fram med en mejsel och bänd, bänd, bänd, knak, bänd lite till och med ett knäpp så va den öppnad.
Jaha, då va man inne i den, inte många roliga prylar att pilla på här inte... hm.... tja man får nöja sig med lite rengöring.
Men vad ska man rengöra den med när alla bra CRC burkar står i garaget?
Bara att göra som professor Balthazar, fundera, fundera och fundera så kommer man på en lösning!
Naturligtvis så måste Grappa fungera att tvätta med, en flaska Grappa di Chardonnay borde duga för detta ändamål.
Så efter en Grappatvätt fick den dom nya batterierna igen och tänk.... den fungerar bättre än innan den gjorde innan den fick en resa i tvättmaskinen!
Självklart blev jag tvungen att fira med en lite Grappa till mej själv också.
SKÅL!
Så vad gör man? Jo naturligtvis måste den fixas!
Fram med en mejsel och bänd, bänd, bänd, knak, bänd lite till och med ett knäpp så va den öppnad.
Jaha, då va man inne i den, inte många roliga prylar att pilla på här inte... hm.... tja man får nöja sig med lite rengöring.
Men vad ska man rengöra den med när alla bra CRC burkar står i garaget?
Bara att göra som professor Balthazar, fundera, fundera och fundera så kommer man på en lösning!
Naturligtvis så måste Grappa fungera att tvätta med, en flaska Grappa di Chardonnay borde duga för detta ändamål.
Så efter en Grappatvätt fick den dom nya batterierna igen och tänk.... den fungerar bättre än innan den gjorde innan den fick en resa i tvättmaskinen!
Självklart blev jag tvungen att fira med en lite Grappa till mej själv också.
SKÅL!
onsdag 5 november 2008
Nytvättat.
Jag har nu varit sjuk i nästan en vecka och äntligen börjat känna mej pigg nog att gå till jobbet. Men för att känna mej pigg i morgon så tänkte jag att det kan va lämpligt att slänga i rena sängkläder så man kan sova riktigt skönt i natt. Sagt och gjort, fram med rena sängkläder och i med dom gamla i tvätten.
Lite senare så kom jag på att man kanske skulle ta och hänga dom nytvättade sängkläderna på tork.
När jag öppnar maskinen så ligger där ett batteri!
Hur fan har det hamnat där?
Ja, ja skit samma, i soporna med batteriet och ut med påslakanet.
Men vad ramlar då ut ur maskinen... jo fjärrkontrollen till DVD:n!
Det förklarar batteriet men hur hamnade fjärrkontrollen där då?
Inte så konstigt eftersom jag legat nerbäddad framför TV:n och sedan bara rev ihop sängkläderna och slängde dom i tvättmaskinen.
Mycket har jag tvättat i mina dagar, ofrivilliga saker tänker jag på.
Pengar, pennor, bilnycklar, viktiga visitkort och mycket mycket mer.
Men det här va första gången jag tvättar en fjärrkontroll och ren blev den men den vill fan inte fungera.
Men det här va första gången jag tvättar en fjärrkontroll och ren blev den men den vill fan inte fungera.
söndag 2 november 2008
Skräpmat och formula 1 utan att va bakfull.
Halsont, hosta och lite feber är sånt som jag hatar, särskilt när det förstör en långhelg då jag skulle ätit god mat, druckit vin och haft almänt trevligt. Men så blev man soffpotatis i tre dagar.
Och som om det inte va nog så kommer jag nog inte till jobbet på en eller ett par dagar heller. Fast då kan man ju sitta hemma och städa mailen. Får man det eller blir man anmäld och utan sjukpengar då?
Fast värst är nog att man missar fotokursen i morgom :-(
Och som om det inte va nog så kommer jag nog inte till jobbet på en eller ett par dagar heller. Fast då kan man ju sitta hemma och städa mailen. Får man det eller blir man anmäld och utan sjukpengar då?
Fast värst är nog att man missar fotokursen i morgom :-(
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
