Aubergine med köttfärs

Måste damma av ämnet vardagsmat, det va ju längesedan jag skrev några rader om mat nu.

Eftersom jag ska upp tidigt som attan för att dra till Helsinki på möte i morgon så skippade jag verkstan i kväll. Siktet är inställt på att sova tidigt så det blir till att sitta hemma och jobba tills ögonen faller ihop.

Men mat måste man ju ha och i dag blev det aubergine med köttfärssås. Riktigt smarrigt i kombination med en kall Staropramen måste jag säga.

Men hur maten är gjord och vilka ingredienserna är kan jag inte berätta, för det va Parma som fick stå för matlagningen. Men valet av öl va mitt och det va ju inte heller fel :-)