torsdag 28 februari 2008

Vad blir veckans vardagsmat?

Tja... det gick inte så lång tid innan det gick åt pipan med min ambition.
Lite planering och inköp har det blivit men eftersom jag varit borta ett par dagar och sedan fått ta igen det med långa arbetsdagar så har alla planer på matlagning spruckit. Så den här veckan har jag inte använt köket en enda gång och i morgon blir det tidig avresa till Dalarna så spisen kommer att stå orörd resten sv veckan också.
Men eftersom råvarorna nu finns hemma så ska jag försöka ta igen det nästa vecka. Så snart kommer mitt specialrecept på köttfärssås. Lite grönfoder blir det också efter uppmaning från Anna.

lördag 23 februari 2008

Ett hopplöst förhållande!

Vi är nog många som har haft hopplösa förhållanden. Men mitt nuvarande är fullständigt hopplöst.

Medans jag var sambo så hade jag en underbar älskarinna som heter Inga. Vi brukade träffas i vedboden, i garaget, på hojturer och när hels jag kände för att komma bort för en stund.
Men så en dag blev jag singen igen. Ja jisses, efter 10 år så bestämde man själv över sitt liv och naturligtvis blev Inga kvinnan i mitt liv. Tänk så skönt och kravlöst liv man kan ha, Inga klagar aldrig på att man jobbar för mycket, är orakad, dricker för mycket öl eller att man sover för länge på helgerna och jag får själv välja kanal på TV:n. Tänk så skönt att slippa melodifestival och sjukhusserier.

Allt va således alldeles precis så bra det alltid borde vara. Men ganska så snart så började förhållandet bli lite påfrestande. Att ha Inga som älskarinna och träffa henne när man kände behov av det va nog att föredra. Nu när vi lever i ett stadigt förhållande så började hon visa sina sämsta sidor, ja hon är faktiskt helt hopplös att leva med. Latare och mer osynlig människa än Inga får man leta efter.

Även fast Inga inte har något jobb och inte bidrar med några pengar så har hon aldrig handlat och fixat maten när man kommer hem efter en lång och jobbig dag på arbetet. Snacka om otacksam! Så om man vill bli mätt så är det bara att ställa sig vid spisen. Naturligtvis så har Inga inte tagit rätt på gårdagens disk heller så det är bara att börja röja i köket själv om det ska bli gjort. Som om inte det vore nog så står dammsugaren kvar där jag lämnade den sist och dom skitiga kallingarna ligger fortfarande på golvet vid sängen tillsammans med några unkna strumpor. Sängen är obäddad och tvätten som jag stoppade i maskinen på morgonen är inte hängd.

Så inte är Inga ett förhållande man vill satsa på i längden, nä henne ska man nog njuta av i lagoma doser som älskarinna.

Mer frukost

En lördag så finns ju lite mer tid över till frukost när man inte har arbetstider att passa.


Lite vanilj yogurt hittade jag i kylen och för att få den lite roligare så åkte två Kiwi ner i mixern. Sedan är det bara att vräkapå lite onyttig musli.
Det blev inte så illa om jag får säga det själv.



fredag 22 februari 2008

En allt för vanlig fredag.

Inte blev det några nya tallrikar på lunchen, ja det blev helt enkelt ingen lunch heller.
Det är konstigt att allt ska hända på fredagar. I dag har jag inte gjort något av det jag skulle göra utan bara akutjobb och inte är man hemma förrän åtta på kvällen. Så nu blir det till att fixa allt annat i helgen.
Men nu ska det bli mat och varför ändra på ett vinnande koncept, så det blir en variant på gårdagens middag. Det enda som ändras är att jag petar i lite Italienk salami och dricker rödtjut före, till och efter maten.

Undrar om det är nå bra på TV:n i kväll som jag kan sova till?

Det kan bli dyrt att blogga

Nu när jag börjar lägga upp bilder på min hemlagade mat så inser jag att jag borde skaffa lite snyggare porslin. Man kan ju inte visa bilder på 20 år gamla tallrikar.
Så det får nog bli till att gå förbi Duka på lunchen.
Det här räknade jag inte med när jag började blogga!

Snabbmat

Igår på väg hem från jobbet så inser jag att jag inte lagat någon mat hemma på hela veckan. Så kan man ju inte ha det, jag har ju bestämt mej för att lägga in ett vardagsrecept här minst en gång varje vecka. Men eftersom jag anar att det inte finns mycket hemma i skåpen så då är det bara att stanna och handla på väg hem.
För att få lite inspiration inför matinköpet så börjar jag med att gå på bolaget och handla några flaskor vin. Sedan knallar jag vidare in på ICA för att hitta lite kul mat till vinet.
På bolaget så hittade jag sju flaskor rödvin som jag inte provat tidigare, men när jag väl kommer in på ICA så har all fantasi försvunnit och det blir bara lite planlöst handlande.

Väl hemma så får jag bevis på hur tomt det är på mat. För när jag kommer in så ligger husmusen Helge utmärglad innanför dörren och i skafferiet sitter fyra undernärda kackerlackor med bedjande ögon och tigger.
Jag börjar med att koka spagetti och kollar sedan vad jag lyckades få med mej från ICA, tja mycket va det ju inte. Så det får bli lite enkelt som vanligt, ja en av mina favoriter får det bli. Gott, enkelt och lite disk!

Spagetti, Soltorkad skinka, salt, peppar, olivolja och ett berg av riven Parmigiano.
Till det passar rödvin bäst men i nu fick det bli vanligt kranvatten. Men efter maten tog jag ett glas portvin och lutade mej tillbaka i soffan och så tog gårdagen slut. Så därför fick jag skriva det här i dag.

fredag 15 februari 2008

Snabb frukost

Normalt så äter jag aldrig frukost. Dels för att jag har svårt att äta innan jag vaknat, men mest för att jag sällan hinner (eller tar mej tid).
Men i dag så överraskade jag mej själv med en snabb och lättäten frukost.

2 stora apelsiner Pressas
2 nävar frysta bär (blåbär, hallon och björnbär) Tinas i mikron
En bit färsk ingefära Rivs

Ner med allt i mixern, sedan är det bara att dricka.
Nyttigt och gott, men inte så mättande kanske!

torsdag 14 februari 2008

Vardagsmat!

Hur gör man för att lyckas göra matlagningen lite roligare på vardagar? Ja, jag vet inte hur ni gör men min plan är att minst en gång i veckan knåpa ihop ett nytt "vardagsrecept" och presentera här. Då får man ju lite press på sig att prestera lite mer och kanske även gott.

Vad ska det då få bli i dag? Jag får börja med att inventera kylskåpet och se vad som finns.
En del kul hittade jag. Så tanken är att få ihop en currykyckling med couscous och grönsaker.
Till att börja med så strimlar och steker jag en kycklingfile som efter en stund får sällskap av skivade champinjoner och finhackad färsk ingefära i stekpannan.

Meddans det fräser så är det dags att fixa couscous. En kastrull med lämplig mängd vatten, spansk peppar, stjärnanis, salt och lite olja åker på spisen.

Meddans jag väntar på att det ska koka så åker några pepparkon, salt och en pirri pirri ner i morteln för att krossas och blandas.
Sedan så kokar couscous vattnet och det är bara att plocka ur den spanska pepparen och stjärnanisarna för att sedan slå i couscous, KLART !
OBS! Klia dej inte i ögonen när du har skurit spansk peppar och krossat pirri pirri. Det svider fortfarande.

Nu är det dags att hälla kokosmjölk över kycklingen och krydda med curry, soja och salt, peppar och pirri pirri blandningen (reds sedan med majsena). Det får sedan stå och puttra lite under tiden jag ger mej på att hacka lite grönfoder.
Röd-, grön paprika, schalottenlök , purjo och morötter är vad som fanns i kylskåpet, allt finhackas och fräses på snabbt i lite olja.
Recept:
P-O:s CousCous
Lagom mängd vatten
3 Stjärnanis
1 Spansk peppar
Några droppar soja
Lite olja
Fullkorns Couscous
Kycklingröra
Strimmad kycklingfile
Skivade färska champinjoner
Färsk ingefära
Curry
Kokosmjölk
Soja
Salt, svartpeppar och pirri pirri
Grönfoder
Grön paprika
Röd paprika
Några schalottenlökar
Purjolök
Morötter
Att dricka till
En kall öl

Så är det bara att lägga upp allt på en talrik och äta.
Hur blev det då? Jodå, mätt blev jag och inte smakade det så illa heller. Fast Ingefäran va bortkastad, för den kände jag aldrig smaken av och lite mer curry kunde jag nog ha tagit.
Sedan va det synd att mina mini majs va fula och åkte i soporna.

måndag 11 februari 2008

Hur blev det såhär?

Så äntligen kom jag mej för att göra rent skinnstället som hängt i hallen sedan sista körningen på Knutstorp.
Ja, jag vet att jag borde skämmas.

Eftersom jag avslutade säsongen med en marksyn så såg stället ut där efter. lite skamfilat och redigt grusigt. Så fram kom skinntvålen och svampen. Efter en stund så blev det riktigt fint igen. Lite skrapmärken kan man ju ha överseende med, det har ju gjort nytta och är inte värre än lite skönhetsfel.

När stället är klart för att hängas undan så kommer en oövervinnelig lust att ta på sig det. Vad gör man? Jo självklart åker stället på.

Men vafan har hänt?
Dragkedjan går inte att stänga!
Hur har kunde det bli såhär? Vågen har ju visat stadiga 80-81 kilo sedan i somras! Har axlar och bröstkorg ramlat ner till midjan, har jag drabbats av någon sjukdom eller är jag gravid?

Gravid kan troligen uteslutas och några andra sjukdomar än dom vanliga vet jag inte att jag har. Så då återstår bara det faktum att jag har omvandlat en del av de få muskler jag haft till fett.

Det är nog bara att inse att det är dags för en uppryckning om man inte ska förstöra skinnstället i vår.
Så nu blir det nyttig mat och träning som gäller.

torsdag 7 februari 2008

Matlagning!

Att det ska va så tråkigt att laga mat på vardagar.

När det är tråkigt så blir dessutom maten ganska tråkig också. Men vad gör man åt det då? Ja , ett knep är ju att ta ett glas vin medans man lagar maten och sedan ett till glas till maten. Men det är ju vardag och då kan man ju inte pimpla vin.... eller.
Tja, vafan ett glas kan ju aldrig skada.
Så fram med det stora glaset så blir det bra.

onsdag 6 februari 2008

Avdrag för hushållsnära tjänster!

Vår regering har infört avdrag för hushållsnära/hemnära tjänster.
Min omedelbara fråga är då. Vad räknas som hushållsnära tjänster?

"Hemnära tjänster är de tjänster som utförs i eller i direkt anslutning till hemmet."
Men varför?
Om jag kan tänka mej att lämna min unkna tvåa för att få tjänsterna, varför får jag inte göra avdrag då?
Att laga är kul men inte till sej själv, fast det skulle ju kännas fånigt att ha någon som stod i köket i en hyres tvåa och fixade maten till mej. Nä jag skulle nog tänka mej att göra avdrag för andra tjänster som jag anser hushållsnära/hemnära tjänster.

För att slippa laga mat när man kommer hem sent så vill jag dra av krognotor!
Varför måste kocken stå i mitt kök och laga maten? Kan inte jag få åka till kocken och äta maten? Eller om kocken skickar någon med maten hem till mej, är det hushållsnära tjänster då?

Eftersom det inte är kul att laga mat till sig själv och särskilt inte att göra matlådor vill jag dra av lunchnotor!
Får kocken stå i mitt kök och laga mat som jag äter i lunchrummet på jobbet? Kan jag inte få gå ner på lunchresturangen och äta samma mat?

Eftersom jag är trött på att stå och tvärra bilen så vill jag dra av biltvätten!
Är det skilnad på om jag anlitar någon som står hemma hos mej och tvättar bilen eller om jag kör bilen till någon som tvättar den?

Jag kan tänka mej en massa andra saker som tandläkare, läkare och frisör. Man kanske skulle be tandläkaren komma hem och fixa visdomstanden och försöka göra avdrag!
Vad tror ni om det?

tisdag 5 februari 2008

Del 6. Ut på banan

Sagan fortsätter när hjälten stolt skrittar sin frustande springare ut på Gelleråsens bana..


I lugnt tempo och på ett led kör alla i gruppen ut på banan. De första tre varven körs på led utan omkörningar så att alla ska hitta runt banan och gärna i rätt spår. Det går i lugnt och fint tempo men inte fan kör folk i samma spår och jag ligger för långt bak för att se vilka spår han som kör först kör. Ja ja det ger sej nog ändå när man får upp tempot lite.
Efter tre varv är det dags att räcka upp handen och köra ut i depån för att sedan köra in på banan igen så att alla vet hur man gör även det på rätt sätt. Sedan är det fri körning och jag tar det lugnt första passet och blir ideligen omkörd på rakan, men men det var ju första passet så det kan jag leva med.

När man kommer in i depån efter första passet så snurrar det i skallen av alla intryck, bromspunkter och spårval. Allt är en enda röra i skallen och det är bara 45 minuter tills man ska ut igen. Att ta av sig skinnstället är ju ingen ide på så kort tid, så det får sitta på. Jag går upp på lektaren och sätter mej och tittar på dom andra för att förhoppningsvis lära mej lite.
När det bara är 15 minuter kvar så börjar jag kolla så att allt är klart för nästa pass (och naturligtvis är jag ensammen om det).

Andra passet börjar med två lugna varv för att få upp arbets temperatur i däcken och det känns riktigt bra när jag börjar få upp tempot. Det är mest bara Ejés som jag inte blir klok på.
Då när jag tycker att det börjar gå lite fortare så blir jag omkörd på rakan av....... en tjej! Jo nog fan va det en tjej. Naturligtvis så kan man inte acceptera sånt, så jag tar i för kung och fosterland för att hänga på. Följden blir naturligtvis att jag kör skitdåligt och hon försvinner som en avlöning.

Efter passet så kör jag in i depån med aningen kantstött ego. Frånkörd av en tjej! Det har aldrig hänt förut. Jag smyger runt i depån för att se om jag kan hitta någon tjej med det skinnställ och hjälm som flög förbi mej. Jo, jo mycket riktigt, efter en stund så hittar jag henne. Det va hon som snodde mej på 400 för körningen och sedan höll i förarmötet. Jag intalar mej att hon säkert är väldigt erfaren och bevisligen duktig eftersom hon lyckades köra från mej.

Nästa pass inleds som det förra med däckvärmning i två varv innan jag börjar hålla fullt tempo. Men så händer det igen, omkörd på rakan av....... en annan tjej! Denna gång är det en tjej med svart hästsvans som kommer farandes på rakan och inte heller henne lyckas jag hänga på! Det va då satan så tjejerna i den här klubben gasar!

När jag kommer in i depån med rejält tillknyklat ego. så ger jag mej åter ut på jakt i depån. Inte hittar jag någon tjejen med lång svart fläta. Efter att ha blivit frånåkt av henne ett par pass senare så lyckas jag komma efter henne in i depån så jag kan kolla vart hon ställer sin hoj. När jag har parkerat så drar jag mig bort åt det hållet för att se vem det va. Snacka om att jag tappade hakan när jag hittade hjälmen bredvid hojen och i hjälmen sitter en korpsvart hästsvans fast. Efter en stund så känner jag igen skinnstället på en kille en bit bort.

Resten av dagen går utan att jag får göra en enda omkörning, egot är nertryckt långt ner i hojstövlarna och kroppen börjar ömma i muskler jag inte anade att jag hade. Men dom sista passen får jag lite tempo så knäpuckarna får smaka på G-åsens asfalt.

Jag som trodde att jag var någorlunda snabb, men i det här sällskapet så blev man redigt frånkörd.Ja, ja roligt har jag haft trotts att det viktigaste jag fått lära mej under dagen är att bli frånåkt.

Lite problem att packar mina packväskor blir det då allt är i en enda röra och jag är helt slut i huvudet och kroppen är lagom mör. Men efter lite knölande så lyckas jag få ner allt och slänger upp dom på hojen så att hemfärden kan börja. När jag åker in i rondellen på E18 i Karlskoga så flyttar jag refleksmessigt kroppen och viker ut knät, omgående så åker knäpucken i backen. Vad fan håller jag på med, det här är fan ingen bana! jag skärper mej och resten av resan så sitter jag stilla på hojen och håller nästan laglig hastighet.

Lagom mör och trött kommer jag äntligen hem och tar en lång skön dusch. Skönt att slippa ha på sig det svettiga skinnstället. Sedan sjunker ner i soffan men en Whisky och funderar lite över dagen och kommer fram till två slutsatser. Jag ska åka på nästa Duccekörning som blir på Knutstorp och jag ska ha hojen på kärra bakom bilen hädanefter när jag åker på bankörningar.

Så tar sagan slut men risken finns att det kan komma flera fristående kapitel i framtiden. Som t.ex. hur man får en jappsåkande polare att fastna i Ducceträsket eller hur en 900 SuperSport råkar bli en 944 SuperBastard.